חלב קוקוס
הידעתם שחלב הקוקוס הוא לא באמת חלבי? רבים מתבלבלים וחושבים כי חלב הקוקוס חלבי, בעוד שהוא פרווה. קוראים לנוזל הקוקוס בשם "חלב" מכיוון שהוא מזכיר במראהו את חלב הפרה. נוזל הקוקוס טעים מאוד ונהוג לשתות אותו להנאה ישירות מאגוז הקוקוס, אך גם להוסיפו לתבשילי בשר ועוד. לפניכם מגוון מתכונים עם חלב קוקוס לשימושכם.