דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,987)
|
|
בכל האתר
- פרסומת -
- פרסומת -

עוגת שיש פרג טבעונית

היא רכה ואוורירית (וברור שטבעונית), עשירה בטעם ובמרקמים, מתוקה במידה מדויקת ומשאירה טעם של עוד. היא מתאימה במיוחד לחג פורים, אבל לא רק! 383 קלוריות למנה, 345 קלוריות ל-100 גרם.
חני מרגולין, יוצרת מתכונים טבעוניים ביתית, משק מרגולין שלום
|
|
שתף ב-
21.03.2020
דירוג: 
5 (2 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
עוגת שיש פרג טבעונית
עוגת שיש פרג טבעונית
עוגת שיש פרג טבעונית
123
עוגה טבעונית מושלמת לפורים
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)383345
חלבונים (גרם)55
פחמימות (גרם)4036
שומנים (גרם)2421
סימון תזונתי מלא למתכון
  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
434 קלוריות
עוגת פרג, קוקוס ושוקולד טבעונית
אוהבי הפרג, העוגה הזאת...
434 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
257 קלוריות
עוגת תפוחים בחושה טבעונית
עוגת תפוחים טבעונית בניחוח...
257 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
287 קלוריות
עוגת אוכמניות טבעונית
עוגת אוכמניות טבעונית עם אגוזי מלך, תמרים ואגוזי קשיו -...
287 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
12 מנות/יחידות: תלוי בגודל המנה.
ציוד נדרש: תבנית מס` 24 משומנת.
1. מעבירים לסיר קטן את הפרג (לא לקנות פרג טחון מראש), הסוכר, חלב הקוקוס (ללא חומר משמר) ומיץ הלימון, ומבשלים עד שכל הנוזלים נספגים (מספר דקות). מכבים את האש ומוסיפים את שאר מצרכי מלית הפרג (האוכמניות המיובשות מושרות קודם לכן כדקה במים רותחים ולאחר מכן מסוננות - חשוב לניקוי). מערבבים ומניחים בצד לקירור (מתקבלת מלית פרג פירורית).
2. מחממים את התנור מראש לחום של 180 מעלות וממשיכים בהכנת בלילת העוגה: מערבבים את כל המצרכים הרטובים לפי סדר הופעתם במתכון (הסוכר במצרכים הרטובים - לא טעות). בקערה נפרדת מערבבים את המצרכים היבשים ומאחדים בין שתי התערובות בעזרת מטרפה ידנית, רק עד שמתקבלת תערובת אחידה (להימנע מערבוב יתר).
3. מוזגים מהבלילה לקערה כמות של כוס ומערבבים בעדינות עם מלית הפרג (עדיף בעזרת מזלג בכדי לא לפגוע במרקם בלילת העוגה), ומניחים בצד.
4. את הבלילה הלבנה מוזגים לתבנית מס` 24 משומנת, ולאחר מכן מוזגים את בלילת הפרג. בעזרת קיסם יוצרים צורות כמו בעוגת שיש (ראו תמונה).
5. אופים בתנור שחומם מראש למשך כ- 30-33 דקות או עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש. מפזרים אבקת סוכר, מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין בטמפרטורת החדר, מגישים ונהנים (גם מהמחמאות).
6. אם תכינו אשמח לעדכון - בתיאבון חיוך

יש לעשות שימוש בכוס מידה סטנדרטית מזכוכית בנפח של 240 מ"ל. בנוגע לגרידת הלימון - מאוד חשוב לגרר רק את החלק הצהוב של הלימון.

המתכון באדיבות חני מרגולין
- פרסומת -
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)383 קלוריות345 קלוריות
חלבונים5 גרם5 גרם
פחמימות40 גרם36 גרם
מתוכן סוכרים17 גרם16 גרם
שומנים24 גרם21 גרם
מתוכם שומן רווי10 גרם9 גרם
נתרן171 מ"ג154 מ"ג
סיבים תזונתיים2 גרם2 גרם
מים26 גרם23 גרם
ויטמין A0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B96 מק"ג5 מק"ג
ויטמין C2 מ"ג2 מ"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן81 מ"ג73 מ"ג
ברזל1 מ"ג1 מ"ג
מגנזיום13 מ"ג11 מ"ג
זרחן33 מ"ג30 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן94 מ"ג85 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 90 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

- פרסומת -

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
- פרסומת -
189 קלוריות
פלאפל סלק
כדורי פלאפל בטעם סלק - פלאפל אדום ומיוחד שאתם חייבים...
189 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
495 קלוריות
ממרח שעועית לימה טבעוני
מסבחה שעועית לימה טבעוני...
495 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
365 קלוריות
ספגטי עם ברוקולי וגבינה בולגרית
ספגטי דק וטעים בתוספת ברוקולי בריא וגבינה בולגרית מלוחה - ארוחת ערב קלה מאוד להכנה וטעימה שכל אחד יאהב