דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ארוחת ערב טבעונית מושלמת

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 292 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • ספגטי - שקית (500 גרם)
    אני השתמשתי בפסטה כוסמין
  • חלב קוקוס - 600 מ"ל
    ממליצה על AROY-D
  • תרד - חבילה (250 גרם)
  • שום - 12 שיניים
    קצוצות
  • שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
    לטיגון
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
    לפי הטעם
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 חותכים את רוב התרד לחתיכות גסות, ואת היתר טוחנים בבלנדר מוט עם שלוק מים.
  • 2 קוצצים את השום ומטגנים קלות בשמן. מוסיפים את התרד החתוך וממשיכים לטגן עד לריכוך קל.
  • 3 מוסיפים את חלב הקוקוס ומביאים לצמצום קל.
  • 4 מוסיפים את התרד הטחון, המלח והפלפל השחור, וממשיכים לצמצם את הרוטב עד להסמכה קלה.
  • 5 מוסיפים את הפסטה המבושלת בדרגת אל-דנטה, מערבבים היטב ומבשלים עוד כ- 2-3 דקות עד לצמצום ואיחוד של הפסטה עם הרוטב. טעם אלוהי, נשבעת!
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אפשר להשתמש בכל פסטה שאוהבים.

ציוד נדרש: בלנדר מוט.

שיטת ההכנה כוללת גם טחינה וטיגון.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות מעין אמרן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)708243
חלבונים (גרם)16.31 5.59
פחמימות (גרם)8931
מתוכן סוכרים (גרם)4.39 1.51
שומנים (גרם)33.61 11.52
מתוכם שומן רווי (גרם)26.27 9
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.020.01
נתרן (מ"ג)404.72138.7
סיבים תזונתיים (גרם)4.22 1.45
מים (גרם)136.5846.81
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)262.0289.79
ויטמין B (מ"ג)2.380.82
ויטמין B1 (מ"ג)0.110.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.140.05
ויטמין B3 (מ"ג)1.280.44
ויטמין B5 (מ"ג)0.390.13
ויטמין B6 (מ"ג)0.370.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)92.7131.77
ויטמין C (מ"ג)13.524.63
ויטמין E (מ"ג)1.230.42
ויטמין K (מק"ג)247.3784.77
סידן (מ"ג)118.2640.53
ברזל (מ"ג)4.081.4
מגנזיום (מ"ג)92.331.63
זרחן (מ"ג)173.8859.59
אבץ (מ"ג)1.360.47
אשלגן (מ"ג)617.3211.55
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.410.14
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.050.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.360.12
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.220.42
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.220.42

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.9% 23.5% 11.4% 62.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.32 (0.33 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.