פשטידת ברוקולי ובטטה ללא קמח

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

פשטידה מושלמת במינימום הכנה

• 1 להרתיח את הברוקולי למשך כ- 10 דקות על הגז. בנוסף, לחמם מראש את התנור ל- 190 מעלות.
• 2 לשים בתבנית מוליכת חום (חשוב שלא תהיה חד פעמית) נייר אפייה ומעט ספריי שמן.
• 3 לקצוץ דק את הברוקולי ולהניח בתבנית. להוסיף את הבטטה (מגוררת בפומפייה או חתוכה לרצועות דקות באמצעות קולפן), הבצל הסגול, הגבינה הבולגרית, הקוטג`, הביצים והתבלינים, ולערבב היטב.
• 4 לשטח בעזרת מזלג ולפזר את גבינת המוצרלה מעל.
• 5 לאפות בתנור החם למשך כ- 45 דקות או עד להזהבה מלאה (תלוי בתנור). להוציא מהתנור, לצנן מעט ולהגיש פשטידת ברוקולי ובטטה קלה להכנה וממש טעימה!
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.