עוגת תפוז, אגוזים וקינמון

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

בדיוק העוגה שאתם צריכים עכשיו

• 1 לחמם מראש את התנור לחום של 165 מעלות (חום עליון-תחתון).
• 2 בקערת המיקסר להקציף את הביצים השלמות והסוכר עד לתערובת תפוחה ובהירה. להוסיף בהדרגה את השמן ומיץ התפוזים, לבסוף להוסיף את הקמח ואבקת האפייה, ולעבד עד שאין גושים של קמח (לא יותר מדי).
• 3 לערבב היטב בקערה את האגוזים הקצוצים עם הקינמון והסוכר החום.
• 4 אל תבנית קוגלהוף בקוטר 24 ס"מ למזוג חצי מבלילת העוגה, לפזר מעל שכבה של חצי תערובת האגוזים, למזוג שוב את יתרת הבלילה ולפזר שוב את יתרת תערובת האגוזים.
• 5 לאפות בתנור החם למשך כ- 50 דקות או עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא נקי.
• 6 לצנן, לחלץ את העוגה מהתבנית, לפדר את אבקת הסוכר מעל וזהו - העוגה מוכנה!
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: מיקסר עם בלון הקצפה, תבנית קוגלהוף בקוטר 24 ס"מ.