סלט תפוח אדמה במיונז

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 להרתיח את תפוחי האדמה עד שיתבשלו ויהיו רכים אך לא רכים מדי,
• ואת הביצים עד שיהיו קשות. להוציא מהסיר, לקרר ולקלף.
• 2 לקלף את הגזרים ולהרתיח במים בסיר עד לריכוך ולקרר.
• 3 להרתיח את האפונה ולקרר.
• 4 לחתוך את תפוחי האדמה והגזר לקוביות קטנות, לגרור את הביצים הקשות במגררת, להוסיף אפונה, מלח, פלפל שחור ולערבב בעדינות.
• 5 להניח את המיונז במרכז הצלחת ולערבב קלות.
• 6 להעביר לצלחת הגשה נאה ולקשט במספר עלי פטרוזיליה או בצנון.
• 7 בתיאבון