בורקס תורכי קריספי ב-5 דקות עבודה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

בורקס תורכי קל וטעים להכנה

• 1 לחמם את התנור מראש לחום של 200 מעלות.
• 2 לבשל במחבת את התרד עם מעט שמן למשך כמה דקות עד שהוא מצטמצם לגמרי. לסנן מנוזלים.
• 3 לערבב היטב את כל מרכיבי המלית.
• 4 לשמן נייר אפייה, להניח עליו דף פילו, לרסס או להבריש היטב בשמן, להניח דף פילו נוסף ולשמן גם אותו היטב בשמן. לזלף את המלית צמוד לשוליים, לגלגל לגליל ולהדק היטב
• 5 להבריש בשמן, ליצור צורת שבלול ולפזר את השומשום בנדיבות.
• 6 לאפות בתנור החם למשך כ- 25-30 דקות או עד להזהבה יפה (תלוי בסוג התנור).
• 7 להגיש בורקס תורכי מושלם עם כל התוספות האהובות!
• 8 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.