כדורי חזה עוף ברוטב בצל

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

כדורי חזה עוף מושלמים לצהריים

• 1 לערבב את כל מרכיבי הקציצות ולהניח בצד לספיגת הטעמים.
• 2 בסיר שטוח לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה יפה.
• 3 להוסיף את המים והתבלינים תוך כדי בחישה (להוסיף את המים בכמות של 1/4 כוס בכל פעם על מנת להסמיך את הרוטב ולא להפוך אותו למרק).
• 4 בינתיים כשהרוטב על אש נמוכה - להכין מתערובת העוף קציצות בגודל הרצוי ולאחר מכן להניח אותן בתוך הרוטב.
• 5 לכסות את הסיר ולהמשיך לבשל למשך כ- 40 דקות. לקראת סיום הבישול אפשר לפזר פטרוזיליה קצוצה מעל!
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.