כדורי חזה עוף ברוטב בצל

כדורי חזה עוף טחון טעימים בטירוף ברוטב בצל ממכר במיוחד לארוחת הצהריים שלכם, 331 קלוריות למנה, 92 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 07.07.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

כדורי חזה עוף מושלמים לצהריים

7 מנות/יחידות, 361 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל))

1 לערבב את כל מרכיבי הקציצות ולהניח בצד לספיגת הטעמים.
2 בסיר שטוח לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה יפה.
3 להוסיף את המים והתבלינים תוך כדי בחישה (להוסיף את המים בכמות של 1/4 כוס בכל פעם על מנת להסמיך את הרוטב ולא להפוך אותו למרק).
4 בינתיים כשהרוטב על אש נמוכה - להכין מתערובת העוף קציצות בגודל הרצוי ולאחר מכן להניח אותן בתוך הרוטב.
5 לכסות את הסיר ולהמשיך לבשל למשך כ- 40 דקות. לקראת סיום הבישול אפשר לפזר פטרוזיליה קצוצה מעל!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	331	92
חלבונים (גרם)	44.03	12.2
פחמימות (גרם)	18	5
מתוכן סוכרים (גרם)	5.09	1.41
שומנים (גרם)	8.76	2.43
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.59	0.44
כולסטרול (מ"ג)	110.13	30.52
נתרן (מ"ג)	485.38	134.51
סיבים תזונתיים (גרם)	2.53	0.7

מים (גרם)	288.3	79.89
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	77.29	21.42
ויטמין B (מ"ג)	15.11	4.19
ויטמין B1 (מ"ג)	0.15	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.22	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	12.84	3.56
ויטמין B5 (מ"ג)	1.14	0.32
ויטמין B6 (מ"ג)	0.72	0.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	46.34	12.84
ויטמין B12 (מק"ג)	0.33	0.09
ויטמין C (מ"ג)	29.65	8.22
ויטמין D (מק"ג)	0.18	0.05
ויטמין E (מ"ג)	0.55	0.15
ויטמין K (מק"ג)	268.7	74.46
סידן (מ"ג)	75.47	20.91
ברזל (מ"ג)	2.89	0.8
מגנזיום (מ"ג)	61.06	16.92
זרחן (מ"ג)	296.05	82.04
אבץ (מ"ג)	1.9	0.53
אשלגן (מ"ג)	624.06	172.94
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.07	0.3
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.83	0.23
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.58	0.44
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.35	0.37