קציצות עוף ברוטב בצל

קציצות חזה עוף טחון ברוטב בצל עם קינמון שנחטפות ברגע ומתאימות גם לילדים וגם למבוגרים, 337 קלוריות למנה, 124 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 19.08.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.6

11 הצבעות

קציצות עוף טעימות עם בצל

6 מנות/יחידות, 273 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מערבבים את כל מצרכי הקציצות בקערה ומניחים בצד (אפשר בינתיים במקרר).
2 בסיר שטוח ורחב מטגנים בשמן את רצועות הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום ומערבבים קלות, מוסיפים כ- 3 כוסות מים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את התבלינים ומערבבים.
3 יוצרים כדורים בגודל הרצוי, מומלץ להניח קערת מים ליד ולהרטיב מדי פעם את הידיים. מניחים בסיר בעדינות את הקציצות אחת ליד השנייה.
4 מכסים את הסיר ומערבבים קלות בתנועות סיבוביות. ממשיכים בבישול לפחות כ- 35-40 דקות. מדי פעם ניתן "להשקות" את הקציצות ברוטב בעזרת כף.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

הצעת הגשה: קוסקוס, אורז לבן.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	337	124
חלבונים (גרם)	33.71	12.35
פחמימות (גרם)	22	8
מתוכן סוכרים (גרם)	6.78	2.48
שומנים (גרם)	12.51	4.58
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.82	0.67
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	119.16	43.65
נתרן (מ"ג)	1,281	469.34
סיבים תזונתיים (גרם)	2.93	1.07

מים (גרם)	198.56	72.73
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	63.27	23.17
ויטמין B (מ"ג)	11.04	4.05
ויטמין B1 (מ"ג)	0.13	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.23	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	8.99	3.29
ויטמין B5 (מ"ג)	0.99	0.36
ויטמין B6 (מ"ג)	0.67	0.24
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	33.31	12.2
ויטמין B12 (מק"ג)	0.33	0.12
ויטמין C (מ"ג)	11.84	4.34
ויטמין D (מק"ג)	0.36	0.13
ויטמין E (מ"ג)	0.82	0.3
ויטמין K (מק"ג)	26.28	9.62
סידן (מ"ג)	75.54	27.67
ברזל (מ"ג)	2.63	0.96
מגנזיום (מ"ג)	48.34	17.71
זרחן (מ"ג)	253.71	92.93
אבץ (מ"ג)	1.61	0.59
אשלגן (מ"ג)	542.68	198.79
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.07	0.39
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.85	0.31
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.54	0.56
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.35	0.49