כדורי חזה עוף בתנור

כדורי חזה עוף עם בצל, פטרוזיליה ותבלינים ברוטב צ`ילי מתוק שכולם אוהבים, 285 קלוריות למנה, 126 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 27.08.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

3.8

4 הצבעות

אין על צ`ילי מתוק שעוטף את כדורי העוף

8 מנות/יחידות, 227 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לערבב את כל מרכיבי הקציצות לעיסה אחידה, ולהניח בצד כ- 20 דקות לספיגת הטעמים.
2 לשמן ולקמח תבנית פיירקס, ובידיים משומנות ליצור כדורים מהעיסה.
3 לסדר את כדורי חזה העוף בתבנית ולאפות בתנור בחום של 200 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד להשחמה. לפני ההגשה למזוג את רוטב הצ`ילי המתוק מעל הכדורים.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	285	126
חלבונים (גרם)	40.77	17.99
פחמימות (גרם)	15	7
מתוכן סוכרים (גרם)	2.94	1.3
שומנים (גרם)	5.95	2.62
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.4	0.62
כולסטרול (מ"ג)	106.25	46.88
נתרן (מ"ג)	352.38	155.49
סיבים תזונתיים (גרם)	1.94	0.85

מים (גרם)	160.51	70.83
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	191.12	84.33
ויטמין B (מ"ג)	20.61	9.1
ויטמין B1 (מ"ג)	0.16	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.18	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	17.81	7.86
ויטמין B5 (מ"ג)	1.48	0.65
ויטמין B6 (מ"ג)	0.94	0.42
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	36.76	16.22
ויטמין B12 (מק"ג)	0.43	0.19
ויטמין C (מ"ג)	25.39	11.2
ויטמין D (מק"ג)	0.16	0.07
ויטמין E (מ"ג)	0.62	0.27
ויטמין K (מק"ג)	236.52	104.37
סידן (מ"ג)	61.23	27.02
ברזל (מ"ג)	2.55	1.13
מגנזיום (מ"ג)	55.94	24.68
זרחן (מ"ג)	328.26	144.85
אבץ (מ"ג)	1.63	0.72
אשלגן (מ"ג)	599.38	264.48
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.04	0.46
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.81	0.36
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.62	0.71
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.37	0.6