שקשוקה ים תיכונית

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

שקשוקה מושלמת לשבת בבוקר

• 1 מחממים את שמן הזית במחבת רחבה, מוסיפים את השום והפלפל האדום, ומטגנים עד שמתקבל ריח משגע בבית. מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב.
• 2 מוסיפים למחבת את שימורי העגבניות, מכסים ומבשלים כ- 4 דקות.
• 3 מוסיפים את זיתי הקלמטה, מערבבים ושוברים פנימה את הביצים.
• 4 מפזרים מעל את הגבינה הבולגרית והפטרוזיליה, מכסים ומבשלים עד שהביצים במידת העשייה שאתם אוהבים. מתקבלת שקשוקה ים תיכונית נהדרת!
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.