שוקי עוף עם כרישה וגזר
תבשיל שוקי עוף בסיר בתוספת כרישה, גזר ותבלינים שמושלם להגשה לצד אורז לבן חם, 242 קלוריות למנה, 80 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 05.08.2025
ההערות שלי
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 304 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- שוק עוף - 6 גדלים ממוצעים - חלקים אכילים - סה"כ (480 גרם)ראו מידע נוסף
- כרישה - 3 גדלים ממוצעים - סה"כ (600 גרם)שטופים היטב ופרוסים לעיגולים
- גזרים - 3 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (348 גרם)פרוסים לעיגולים
- שמן קנולה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- אבקת קארי - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)או כורכום
- כמון - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
- מים - 1½ כוסות - סה"כ (360 מ"ל)רותחים
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
מתאים לכם לצהריים?
- 1 לטגן את את הכרישה בשמן עד לריכוך קל, להוסיף את הגזר, לערבב ולהמשיך לטגן מעט ולסדר את שוקי העוף מעל.
- 2 לבחוש את כל התבלינים במים הרותחים, לצקת על העוף בסיר ולהביא לרתיחה.
- 3 להנמיך את האש ולבשל למשך כ- 40 דקות או עד שהעוף מוכן.
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: סיר סוטאז` רחב.
במתכון כתוב בשוקי העוף "חלקים אכילים בלבד" רק לשם חישוב הערך התזונתי. יש לעשות שימוש בשוקי עוף רגילים. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.33 (0.36 נטו)
©FoodsDictionary 2026, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב