פטריות שמפניון ממולאות בבשר

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 מערבבים את חומרי המילוי: בשר טחון, פטרוזיליה, פרורי לחם, ראס אל חנות, מלח (כפית), פלפל שחור (כפית), אבקת מרק עוף ובצל אחד.
• 2 מרוקנים את הפטריות מהתוכן וממלאים עם הבשר הטחון.
• 3 פורסים את שני הבצלים הנוספים ומטגנים עד להזהבה עם 2 כפות שמן קנולה..
• 4 מתבלים עם כורכום, כפית מלח וכפית פלפל שחור.
• 5 מוסיפים מים ומבשלים כרבע שעה עד לרתיחה.
• 6 מוסיפים את הפטריות הממולאות ומבשלים עוד כחצי שעה.
• 7 בתיאבון