דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 318 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
תבשיל קציצות עוף ומנגולד
תבשיל מושלם לצהריים או לסופ"ש
  • 1 לערבב היטב את כל מרכיבי הקציצות יחד, ליצור קציצות ולטגן בשמן עד להשחמה משני הצדדים. להניח בצד ולהתחיל להכין את הרוטב.
  • 2 בסיר סוטאז` רחב לטגן את הבצל והכרישה עד שהופכים לשקופים. מוסיפים את עלי הסלרי, המנגולד והשום, ומטגנים יחד למשך כ- 7-10 דקות.
  • 3 מוסיפים את כל התבלינים, ממרח הלימון הכבוש והלימון הסחוט, מערבבים היטב ומטגנים יחד עוד כמה דקות. מוסיפים מים עד 1/3 מגובה הסיר, מכסים ומבשלים על אש בינונית למשך כרבע שעה.
  • 4 פותחים את הסיר, מוסיפים את הקציצות, מפזרים מעל את הכוסברה והפטרוזליה, מכסים ומבשלים במשך כ- 20-25 דקות נוספות.
  • 5 בתיאבון חיוך
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: סיר סוטאז` רחב.

הערך התזונתי לא כולל את הראס אל חנות. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.4% 33.7% 35.6% 25.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.55 (0.61 נטו)
©FoodsDictionary 2026, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב