שקשוקה קונספט

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

השקשוקה המושלמת שאתם הולכים לאמץ

• 1 מחממים את שמן הזית במחבת, מסדרים את העגבניות במעגל כשהחלק החתוך כלפי למטה, מוסיפים את הבצל הסגול, הפלפל האדום, הפלפל החריף והשום במרכז, מכסים, מנמיכים את הלהבה, מבשלים למשך כ- 7 דקות עד שהקליפה נפרדת בקלות ולאחר מכן מסירים אותה.
• 2 מועכים את העגבניות, מערבבים היטב, מוסיפים את כל התבלינים, מבשלים מכוסה למשך כ- 5 דקות, טועמים ומתקנים תיבול.
• 3 מוסיפים את הביצים ומבשלים עד למידת העשייה הרצויה.
• 4 מפזרים את הגבינה המגורדת והפטרוזיליה, ומגישים חם שקשוקה מושלמת!
• 5 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את הבאגט להגשה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.