פתיתים ופרגיות בסיר אחד

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

אתם חייבים לאמץ את המתכון הזה לארוחת הצהריים

• 1 להמליח מעט את קוביות הפרגיות משני הצדדים.
• 2 לחמם מחבת עם כף אחת של שמן על אש גבוהה, להוסיף את קוביות הפרגיות ולצרוב היטב מכל הצדדים עד להשחמה יפה.
• 3 להנמיך את האש, להוסיף את הגזר המגורר ולטגן יחד עוד דקה-שתיים.
• 4 להוסיף את הפתיתים עם כף השמן הנוספת, לערבב היטב, להוסיף את השום והתבלינים, ולערבב.
• 5 להוסיף את המים הרותחים, לערבב, להביא לביעבוע, לכסות במכסה, להנמיך את האש ולבשל למשך כ- 10 דקות. לכבות את האש ולהשאיר מכוסה עוד כ- 5 דקות.
• 6 זהו - יש לכם ארוחה שלמה בסיר אחד של פתיתים ופרגיות שכולם אוהבים!
• 7 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי (אני הוספתי 1/2 כפית מלח בהתחלה ובסוף הבישול הוספתי עוד כי היה צריך. לבחירתכם). שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.