שקשוקה עם נקניקיות מרגז

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

אחת השקשוקות החריפות הכי טעימות שתכינו

• 1 לחמם את שמן הזית בסיר סוטאז` רחב, להניח את העגבניות השלמות על הצד החתוך כדי שתעמודנה בצורה טובה, להוסיף את הפלפלים, הבצל הסגול והשום, לכסות ולבשל עד ריכוך.
• 2 להסיר את קליפת העגבניות בקלות, לרסק את העגבניות ולערבב היטב.
• 3 להוסיף את כל התבלינים, לערבב, לכסות ולבשל עוד כ- 5 דקות.
• 4 בינתיים, לטגן במחבת את נקניקיות המרגז החתוכות למשך כמה דקות.
• 5 להוסיף את נקניקיות המרגז לשקשוקה, לשבור לתוכה גם את הביצים, לכסות ולבשל עד לרמת הבישול הרצויה.
• 6 לפזר מעל את הפטרוזיליה הקצוצה ולהגיש שקשוקה מושלמת עם נקניקיות מרגז!
• 7 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.