שקשוקה עם נקניקיות מרגז

במיוחד לאוהבי החריף - שקשוקת נקניקיות מרגז "שתעיף לכם את הפוני" (:, 659 קלוריות למנה, 135 קלוריות ל-100 גרם

אדיר רבינה אדיר רבינה, חובב בישול, 07.11.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

אחת השקשוקות החריפות הכי טעימות שתכינו

6 מנות/יחידות, 489 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחמם את שמן הזית בסיר סוטאז` רחב, להניח את העגבניות השלמות על הצד החתוך כדי שתעמודנה בצורה טובה, להוסיף את הפלפלים, הבצל הסגול והשום, לכסות ולבשל עד ריכוך.
2 להסיר את קליפת העגבניות בקלות, לרסק את העגבניות ולערבב היטב.
3 להוסיף את כל התבלינים, לערבב, לכסות ולבשל עוד כ- 5 דקות.
4 בינתיים, לטגן במחבת את נקניקיות המרגז החתוכות למשך כמה דקות.
5 להוסיף את נקניקיות המרגז לשקשוקה, לשבור לתוכה גם את הביצים, לכסות ולבשל עד לרמת הבישול הרצויה.
6 לפזר מעל את הפטרוזיליה הקצוצה ולהגיש שקשוקה מושלמת עם נקניקיות מרגז!
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	659	135
חלבונים (גרם)	37.52	7.67
פחמימות (גרם)	20	4
מתוכן סוכרים (גרם)	7.26	1.48
שומנים (גרם)	48.66	9.95
מתוכם שומן רווי (גרם)	19.18	3.92
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.96	0.2
כולסטרול (מ"ג)	329.96	67.45
נתרן (מ"ג)	1,979	404.64
סיבים תזונתיים (גרם)	2.98	0.61

מים (גרם)	249.85	51.08
ליקופן (מ"ג)	4.36	0.89
ויטמין A (מק"ג)	258.69	52.88
ויטמין B (מ"ג)	3.89	0.79
ויטמין B1 (מ"ג)	0.13	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.41	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	1.45	0.3
ויטמין B5 (מ"ג)	1.34	0.27
ויטמין B6 (מ"ג)	0.49	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	64.31	13.15
ויטמין B12 (מק"ג)	0.61	0.12
ויטמין C (מ"ג)	124.84	25.52
ויטמין D (מק"ג)	1.39	0.28
ויטמין E (מ"ג)	2.73	0.56
ויטמין K (מק"ג)	50.3	10.28
סידן (מ"ג)	80.9	16.54
ברזל (מ"ג)	3.26	0.67
מגנזיום (מ"ג)	36.04	7.37
זרחן (מ"ג)	211.65	43.27
אבץ (מ"ג)	1.36	0.28
אשלגן (מ"ג)	623.61	127.48
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.59	0.33
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.06	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.32	0.27
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.55	0.52
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.38	0.49