דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,806)
|
|
בכל האתר
ללמוד איך לבשל בקלות
ללמוד איך לבשל בקלות

שקשוקה

שקשוקה ביתית פיקנטית עם עגבניות טריות, ביצים ומבחר תוספות טעימות לבחירה 444 קלוריות למנה, 47 קלוריות ל-100 גרם.
רוחלה, בלוגרית אוכל
|
|
שתף ב-
30.08.2010
דירוג: 
4.38 (8 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
שקשוקה
שקשוקה
שקשוקה
123
שקשוקה ביתית וקלה להכנה
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)44447
חלבונים (גרם)192
פחמימות (גרם)505
שומנים (גרם)222
סימון תזונתי מלא למתכון
  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
3 מנות/יחידות: תלוי בגודל המנה.
1. לבחור עגבניות בשלות ואדומות, ולקצוץ אותן דק.
2. לקלף את הבצל והשום ולקצוץ דק.
3. לחתוך את הפלפל החריף לעיגולים ולקצוץ את הפלפל האדום לקוביות.
4. לחמם את השמן בסיר שטוח, להוסיף את הבצל, השום (רצוי אחרון לקראת סוף הטיגון כדי שלא יישרף), הפלפל החריף והפלפל האדום, ולטגן עד שהכל מזהיב קלות.
5. להוסיף את העגבניות הקצוצות, רסק העגבניות, רבע כוס המים, המלח והפלפל השחור, ולבשל עד לבישול העגבניות (15-20 דקות).
6. ליצור שקעים קטנים בשקשוקה, להכניס לסיר את הביצים אחת אחת (בזהירות, לא לפצוע את החלמון), לתבל כל ביצה בקורט מלח ופלפל שחור, ולבשל במשך 10-15 דקות נוספות (עד שהביצים מבושלות כפי שאוהבים).
7. בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. הערך התזונתי מתייחס לשקשוקה בלבד ללא תוספות.

לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של רוחלה
טיפ למתכון
לאכול את השקשוקה חמה עם חלה טרייה, לחם או פיתה. מומלץ להגיש עם גבינה מלוחה, חצילים מטוגנים וטחינה ביתית.
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)444 קלוריות47 קלוריות
חלבונים19 גרם2 גרם
פחמימות50 גרם5 גרם
מתוכן סוכרים25 גרם3 גרם
שומנים22 גרם2 גרם
מתוכם שומן רווי4 גרם0 גרם
מתוכם שומן טראנס1 גרם0 גרם
כולסטרול363 מ"ג38 מ"ג
נתרן2,787 מ"ג294 מ"ג
סיבים תזונתיים7 גרם1 גרם
מים822 גרם87 גרם
ליקופן19 מ"ג2 מ"ג
ויטמין A358 מק"ג37 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)8 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B21 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B34 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B52 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B61 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B9134 מק"ג14 מק"ג
ויטמין B121 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C284 מ"ג30 מ"ג
ויטמין D1 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E6 מ"ג1 מ"ג
ויטמין K28 מק"ג2 מק"ג
סידן174 מ"ג18 מ"ג
ברזל7 מ"ג1 מ"ג
מגנזיום89 מ"ג9 מ"ג
זרחן379 מ"ג40 מ"ג
אבץ2 מ"ג0 מ"ג
אשלגן1,806 מ"ג191 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות2 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 62 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות5 גרם1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 94 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

261 קלוריות
שקשוקה משודרגת
מתכון מצויין לארוחת ערב מעניינת יותר, עשיר בויטמינים...
261 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
290 קלוריות
מתכון לשקשוקה
שקשוקה חריפה ומטריפת חושים
290 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
300 קלוריות
שקשוקה חצילים
שקשוקה מעגבניות טריות עם חצילים - מומלץ לאכול עם לחם...
300 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
מתכונים טעימים במיוחד ממגוון העדות השונות
לספר »
מיכל וינברגרעל מנת לחסוך קלוריות, ניתן לטגן עם ספריי שמן במקום 2 כפות השמן במתכון או להשתמש בכף אחת של שמן.
לאתר של מיכל וינברגר »
323 קלוריות
סלט בסגנון וולדורף
סלט הוולדורף המקורי נוצר בשנת 1896, במלון...
323 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
78 קלוריות
פרוסות חצילים אפויות בתנור
חצילים אפויים ועסיסיים...
78 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
פיצה ביתית
פיצה ביתית
555 קלוריות
בראוניז דאבל שוקולד פקאן
בראוניז שוקולד חלבי ביתי עם אגוזי פקאן קצוצים עם נגיעות טעם קפה ושוקולד צ`יפס