לביבות קוקו סבזי

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

לביבות ירק פרסיות מושלמות

• 1 שוטפים היטב את הירק, הבצל והפלפל החריף, מייבשים וקוצצים דק דק (אפשרי גם במעבד מזון).
• 2 מוסיפים את הביצים הקמח והתבלינים, ומטגנים בשמן במחבת.
• 3 שימו לב: אפשר לטגן גם כחביתת ירק אחת גדולה (לכבוד חנוכה אני הכנתי אותן כלביבות קטנות ויצא מושלם!).
• 4 בתיאבון

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בלביבות לאחר הטיגון. ייתכן שימוש רב יותר בשמן לטיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.