סלט ירוקים ברוטב קיסר

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

סלט טעים לתקופת החיטוב

• 1 מחממים מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
• 2 מפזרים את הברוקולי והשעועית הירוקה בתבנית האפייה (אפשר עם ספריי שמן) ואופים עד לריכוך ולהשחמה קלה.
• 3 בינתיים חותכים את החסה, המלפפונים והבצל בצורה גסה, ומעבירים לקערה גדולה.
• 4 מערבבים היטב את כל מרכיבי רוטב הקיסר.
• 5 מוציאים את הירקות מהתנור, חותכים גס ומוסיפים לקערת החסה, המלפפונים והבצל.
• 6 מתבלים במיץ הלימון, מערבבים הכל יחד (בעדינות, רצוי עם הידיים), מגרדים מעל את הביצים הקשות ומתבלים בעוד מעט מלח ופלפל לפי הטעם.
• 7 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.