סלט ירוקים ברוטב קיסר

סלט ירוקים קל להכנה עם רוטב קיסר דל קלוריות - סלט נהדר שתוכלו לשלב בחיטוב, 210 קלוריות למנה, 49 קלוריות ל-100 גרם

נעם טוטאי אטיאס נעם טוטאי אטיאס, דיאטנית קלינית, 14.04.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

סלט טעים לתקופת החיטוב

2 מנות/יחידות, 427 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מחממים מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
2 מפזרים את הברוקולי והשעועית הירוקה בתבנית האפייה (אפשר עם ספריי שמן) ואופים עד לריכוך ולהשחמה קלה.
3 בינתיים חותכים את החסה, המלפפונים והבצל בצורה גסה, ומעבירים לקערה גדולה.
4 מערבבים היטב את כל מרכיבי רוטב הקיסר.
5 מוציאים את הירקות מהתנור, חותכים גס ומוסיפים לקערת החסה, המלפפונים והבצל.
6 מתבלים במיץ הלימון, מערבבים הכל יחד (בעדינות, רצוי עם הידיים), מגרדים מעל את הביצים הקשות ומתבלים בעוד מעט מלח ופלפל לפי הטעם.
7 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	210	49
חלבונים (גרם)	13.66	3.2
פחמימות (גרם)	19	5
מתוכן סוכרים (גרם)	5.74	1.35
שומנים (גרם)	7.94	1.86
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.19	0.51
כולסטרול (מ"ג)	216.34	50.67
נתרן (מ"ג)	1,256	294.21
סיבים תזונתיים (גרם)	5.8	1.36

מים (גרם)	177.72	41.62
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	91.26	21.37
ויטמין B (מ"ג)	2.29	0.54
ויטמין B1 (מ"ג)	0.11	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.35	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.28	0.06
ויטמין B5 (מ"ג)	1.19	0.28
ויטמין B6 (מ"ג)	0.32	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	40.12	9.4
ויטמין B12 (מק"ג)	0.64	0.15
ויטמין C (מ"ג)	12.32	2.89
ויטמין D (מק"ג)	1.26	0.3
ויטמין E (מ"ג)	0.66	0.15
ויטמין K (מק"ג)	16.69	3.91
סידן (מ"ג)	78.97	18.49
ברזל (מ"ג)	1.35	0.32
מגנזיום (מ"ג)	25.86	6.06
זרחן (מ"ג)	154.32	36.14
אבץ (מ"ג)	1.03	0.24
אשלגן (מ"ג)	327.02	76.58
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.9	0.21
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.76	0.18
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.38	0.56
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.17	0.51