צלי עוף עם תפוחי אדמה
צלי עוף מבושל עם תפוחי אדמה ותבלינים, 901 קלוריות למנה, 107 קלוריות ל-100 גרם
נאוה מזרחי, 23.02.2012
ההערות שלי
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 846 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות)
- פרגיות - ירך עוף - 5 יחידות - סה"כ (1.13 ק"ג)
- תפוח אדמה - 10 יחידות בינוניות - סה"כ (1.69 ק"ג)קלופים
- בצל - 2 יחידות גדולות - סה"כ (644 גרם)קלופים וחתוכים לריבועים
- מים - 3 כוסות קטנות - סה"כ (600 מ"ל)
- פפריקה מתוקה - 4 כפות שטוחות
- פפריקה חריפה - 4 כפות שטוחות
- אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט - כף גדושה
- תערובת תיבול לשווארמה - 2 כפות שטוחות - סה"כ (16 גרם)
- תבלין תיבול עוף - 4 כפות שטוחות - סה"כ (32 גרם)
- שמן קנולה - 5 כפות - סה"כ (50 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 את חלקי העופות חותכים ומרתיחים קלות בסיר.
- 2 לשפוך את המים ולהניח את העופות בנייר סופג.
- 3 במחבת גדולה להוסיף את השמן ולטגן את הבצלים החתוכים לקוביות. להוסיף את העופות ולטגן אותם היטב עד שישחימו.
- 4 להוסיף את התבלינים, המים ותפוחי האדמה הקלופים והחתוכים לפרוסות דקות.
- 5 לבשל היטב ולטעום מדי פעם.
- 6 להפוך את העופות ולחכות עד שהמים התאדו והעופות נהפכים להיות צלי בלי מים. לשמור שלא יישרף - לשמור על אש קטנה עד שמתקבל גוון חום יפה ולתקן תיבול במידת הצורך.
- 7 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.22 (0.23 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב