שווארמה דואט פרגית וחזה עוף

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

תכינו בבית - גם יותר טעים וגם יותר זול (:

• 1 מערבבים בקערה את שמן הזית, הקורנפלור והתבלינים, מוסיפים את הפרגית וחזה העוף, מעסים היטב ושולחים למקרר לכחצי שעה.
• 2 מסדרים את הפרגית וחזה העוף השלמים אד על השני בתבנית אינגליק קייק עם נייר אפייה, ואופים בתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות למשך כ- 35 דקות.
• 3 בינתיים מטגנים את הבצלים והסומאק עם מעט שמן עד לקירמול.
• 4 כשהשווארמה יוצאת מהתנור נותנים לה להתקרר ופורסים אותה.
• 5 מוסיפים את השווארמה לבצל המקורמל וצולים יחד עוד כ- 5 דקות.
• 6 מכינים את כריך השווארמה לצד עם סלט ירקות, טחינה וכל מה שאתם אוהבים.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית אינגליש קייק מתאימה.

הערך התזונתי לא כולל את הבאגט, הסלט, הטחינה ושאר התוספות לכריך. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.