פרגיות עם אטריות דקות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

ארוחת צהריים שילדים אוהבים

• 1 להניח את הפרגיות בקערה, להוסיף את השמן והתבלינים, ולערבב היטב לספיגת הטעמים.
• 2 לטגן את הפרגיות במחבת עד להשחמה יפה משני הצדדים, להוציא ולהניח בצד.
• 3 באותו השמן לטגן את האטריות הדקות עד להשחמה תוך כדי ערבוב כי הן נשרפות מהר.
• 4 להוסיף את המים, לבחוש ולהביא לרתיחה.
• 5 לסדר את הפרגיות מעל, לבשל במשך כ- 4 דקות, לכבות את האש, להשאיר כך עם מכסה סגור ולפתוח לאחר כ- 20 דקות.
• 6 בתיאבון

במתכון כתוב בפרגיות "חלקים אכילים בלבד" לשם חישוב מדויק של הערך התזונתי. יש להשתמש ב- 10 יחידות של פרגיות. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.