פסטה ללא גלוטן ברוטב שמנת עם גבינות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

מנת פסטה ללא גלוטן כמו במסעדות האיטלקיות

• 1 מבשלים את הפסטה על פי הוראות היצרן שעל גבי האריזה.
• 2 בסיר סוטאז` רחב מטגנים את הבצל בשמן הזית עד להזהבה, מוסיפים את השום ומטגנים עוד מעט.
• 3 מוסיפים את כל התבלינים, מערבבים, מוסיפים את השמנת וכל הגבינות בהדרגה ומצמצמים את הרוטב על אש נמוכה-בינונית.
• 4 מסננים את הפסטה, מוסיפים לרוטב ומערבבים בעדינות.
• 5 מגישים עם גרנה פדנו מקולף מעל ונהנים מכל ביס!
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר סוטאז`.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.