שווארמה הודו ברוטב

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

שווארמה הודו ברוטב קליל

• 1 לטגן את הבצל והשום בשמן, להוסיף את התבלינים, לערבב מעט ולהוסיף גם את קוביות השווארמה.
• 2 לערבב, לטגן מעט, להוסיף את המים ולבשל על להבה נמוכה למשך כ- 40 דקות או עד שמתרכך.
• 3 לערבב את רוטב הצלי עם כוס מים חמים נוספת, להוסיף לסיר, לערבב היטב ולבשל עוד כ- 10 דקות על להבה נמוכה עד שהרוטב מסמיך. לתקן טעמים ולהגיש!
• 4 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.