קציצות לחם וגבינת עיזים מקמח מלא

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

קציצות הן לא רק בשר

• 1 להרטיב את פרוסות הלחם בקערת מים, ולהשהות כ- 10 דקות.
• 2 לסחוט היטב ולפורר בקערה.
• 3 להוסיף את הביצים, את הגבינה המגורדת, את פירורי הלחם מהקמח המלא, את הפטרוזיליה הקצוצה ואת התבלינים.
• 4 ללוש היטב.
• 5 לחמם שמן במחבת, ליצור כדורים ולטגן עד להזהבה.
• 6 בתיאבון