פשטידת ברוקולי וכרובית

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פשטידות אישיות וטעימות מאוד

• 1 להרתיח את הכרובית במים רותחים עד להתרככות (כ- 7 דקות), לסנן ולקצוץ דק. להרתיח גם את הברוקולי במים רותחים עד להתרככות (כ- 3 דקות), לסנן ולקצוץ דק.
• 2 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
• 3 לשים בקערה את הכרובית והברוקולי הקצוצים, להוסיף את שאר המצרכים ולערבב היטב.
• 4 לשמן היטב את תבנית המאפינס (אני הכנתי 12 יחידות מאפינס + פשטידה אחת בינונית מהכמות הזו. אפשר להכין כ- 20 יחידות מאפינס). רצוי לעשות שימוש בתבנית מאפינס מסיליקון למניעת הידבקות וגם לשמן היטב.
• 5 למלא מתערובת הפשטידה עד ל- 3/4 מהגובה, ולאפות את הפשטידות האישיות בתנור שחומם מראש למשך כ- 30-40 דקות, או עד להזהבה (תלוי בסוג התנור - לבדוק במהלך האפייה).
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבניות סיליקון.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.