פשטידת גבינה עם ירקות ללא גלוטן

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 בהכנות מוקדמות נכין בצד בצל שמטוגן ב- 3 כפות שמן, שמיר קצוץ דק, תפוחי אדמה קלופים שלמים שבישלנו במים עם מלח לא בישול מלא במשך 5 דקות בערך ופרסנו אותם לעיגולים, קישואים שגירדנו בפומפיה גסה, חמאה רכה ו- 3 שיני שום קלופים וכתושים.
• 2 אפשר להתחיל לבשל - בקערה מערבבים יחד לפי סדר כתוב את המצרכים הבאים - ביצים, גבינה, חמאה, בצל מטוגן, קישואים, שום, שמיר, מלח, פלפל שחור וקצת אגוז מוסקט.
• 3 שופכים לתבנית את התערובת ומסדרים את עיגולי תפוחי האדמה יפה, כך שחצי מכל עיגול נשאר מחוץ לפשטידה.
• 4 אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות בערך 50 דקות, כך שהפשטידה תהיה שחומה מלמטה (אם התבנית שקופה אפשר לראות ואם לא תסמכו על החושים שלכם) ומלמעלה קצת.
• 5 מצננים ובתיאבון