מקושפסטה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

שילוב מעניין בין ביצים מקושקשות ופסטה

• 1 מבשלים את הפסטה על פי הוראות היצרן (הפסטה היא פתיתי האורז החום).
• 2 מסננים את המים, ומוסיפים את הביצים אחת אחת, תוך כדי ערבוב.
• 3 מועכים את הגבינה ומוסיפים גם אותה לפסטה.
• 4 מוסיפים מלח, פלפל שחור, סילאן ושמן זית ומערבבים היטב.
• 5 מרססים מחבת בתרסיס שמן.
• 6 בעזרת מצקת, מעבירים חלק מהתערובת למחבת (כשתי מצקות בכל פעם), ומטגנים עד למידה הרצויה, כמו שמכינים ביצה מקושקשת.
• 7 ממשיכים כך הלאה עד שנגמרת התערובת (אם מטגנים בכל נגלה כמות של 2 מצקות, זה יקח 3 נגלות).
• 8 בתיאבון

המצאה חדשה וטעימה שנוצרה לגמרי במקרה. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.