מאפינס גבינה עם פטריות

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

מאפינס גבינות נהדר

• 1 בקערה לערבב את כל הגבינות ביחד עם הביצים, הקמח התופח, המלח והפלפל השחור.
• 2 במחבת לטגן במעט שמן את הבצל עד להשחמה, להוסיף את הפטריות, האורגנו וחצי קוביית הבזיליקום המוקפא.
• 3 לקרר מעט, להוסיף לקערה עם הגבינות ולערבב.
• 4 בעזרת כף למזוג לתבניות השקעים עד לגובה השקע. מומלץ לשמן בעזרת ספריי שמן את התבנית. אני השתמשתי בנייר אפייה שחתכתי ל- 12, הנחתי בכל שקע ושימנתי אותו מעט עם היד.
• 5 להכניס את המאפינס לתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 50 דקות עד להשחמה.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מאפינס 12 שקעים.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. במקום המלח ניתן להשתמש בכף אבקת מרק. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.