קציצות שניצל

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

קציצות שניצל מטוגנות

• 1 במעבד מזון יש לקצוץ את הבצל, השום, הפטרוזיליה, הכוסברה והבצל הירוק.
• 2 בקערה יש להכניס את כל המרכיבים הנוספים (תפוחי האדמה המבושלים והמעוכים, חזה העוף הקצוץ, ביצים, 4 כפות פירורי לחם, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה ו- 2 כפות שמן) ולערבב עד קבלת עיסה אחידה.
• 3 כעת יש לחמם שמן במחבת (כרבע כוס).
• 4 יש ליצור כדורים בינוניים ולטבול בקערת פירורי לחם (כוס פירורי לחם בקערה), לשטח מעט ולטגן על אש בינונית עד הזהבה.
• 5 בתיאבון - קציצות השניצל טעימות ביותר

כל התבלינים ניתנים לשינוי על פי העדפה. שיטת ההכנה כוללת גם את בישול תפוחי האדמה.