פשטידת תפו"א ופטריות

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פשטידה ביתית עם תפו"א ופטריות

• 1 קולפים את תפוחי האדמה ומבשלים במים עד לריכוך (עד שסכין שנעצנו נכנסת בקלות).
• 2 בינתיים מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות והשום המגורד לעוד כ- 5 דקות של טיגון ומערבבים.
• 3 מועכים בקערה את תפוחי האדמה המבושלים עם המחמאה (כמו פירה), מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים.
• 4 משמנים את התבנית (תבנית זכוכית מלבנית סטנדרטית) בספריי השמן, מעבירים את התערובת לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 35-30 דקות עד להזהבה.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית זכוכית מלבנית סטנדרטית.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ובישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.