דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 667 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
חמין ביתי
חמין ביתי לשבת
  • 1 יום קודם להשרות בקערות (כל מרכיב בנפרד) את גרגירי החומוס, החיטה, האורז והשעועית (אני משרה במים רותחים).
  • 2 לשטוף במסננת את השעועית והחומוס ולפזר בתחתית הסיר. להניח מעל את תפוחי האדמה והבטטות, ומעליהם להניח את הבשר והביצים הקשות בטמפרטורת החדר.
  • 3 לערבב בקערה את כל מרכיבי התיבול הראשוני ולצקת לסיר באופן אחיד. להוסיף מים עד כמעט כיסוי כל המרכיבים בסיר.
  • 4 לסנן את האורז ולהניח בקערה, להוסיף את כל מרכיבי התיבול לאורז, לערבב, להעביר אל תוך שקית קוקי, לסגור ולהניח בסיר.
  • 5 לסנן את החיטה ולהניח בקערה, להוסיף את כל מרכיבי התיבול לחיטה, לערבב, להעביר אל תוך שקית קוקי, לסגור ולהניח בסיר.
  • 6 אני מפעילה את הסיר לבישול האיטי מהשעה 16:00 ועד למחרת, בהתחלה על עוצמה גבוהה כ- 5 שעות, בלילה אני מנמיכה לעוצמה בינונית ובבוקר אני מעבירה לאוטומט. ניתן גם לאפות בתנור או להניח על הפלטה.
  • 7 זהו, החמין מוכן - בתיאבון ושבת נהדרת חיוך
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
בריא
טיפ למתכון
מומלץ להשתמש בצוואר בקר - נתח מס` 8.

ציוד נדרש: סיר לבישול איטי + 2 שקיות קוקי.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.6% 20.7% 30.9% 42.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.28 (0.3 נטו)
©FoodsDictionary 2026, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב