פשטידת תפוחי אדמה עם בצל

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פירה עם בצל בתור פשטידה

• 1 לבשל את תפוחי האדמה עד לריכוך, לסנן ולמעוך כמו שמכינים פירה בקערה.
• 2 לטגן את הבצל בשמן עד להשחמה.
• 3 להוסיף אל קערת הפירה את הביצים, הקמח, המלח (או אבקת מרק עוף פרווה ללא מונוסודיום גלוטמט), הפלפל השחור, הכורכום ואגוז המוסקט, ולערבב היטב.
• 4 להוסיף גם את הבצל המטוגן ולערבב היטב.
• 5 לשמן תבנית פאי עגולה ולהעביר לתוכה את התערובת. לאפות בתנור בחום בינוני של 180 מעלות למשך כ- 40-50 דקות או עד שמוכן.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית פאי עגולה.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ובישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.