פשטידת תפוחי אדמה עם בצל

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פירה עם בצל בתור פשטידה

• 1 לבשל את תפוחי האדמה עד ריכוך, לסנן ולמעוך כמו שמכינים פירה.
• 2 לטגן את הבצל בשמן עד להשחמה.
• 3 בקערה לערבב את תפוחי האדמה, להוסיף את הביצים, הקמח, הכורכום, הפלפל השחור, המלח (או אבקת מרק עוף פרווה ללא מונוסודיום גלוטמט) ואגוז המוסקט. לערבב היטב.
• 4 להוסיף לקערת תפוחי האדמה (פירה) את הבצל המטוגן ולערבב היטב.
• 5 לשמן תבנית פאי עגולה ולשפוך את התערובת. לאפות בתנור בחום בינוני של 180 מעלות במשך 40 עד 50 דקות.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית פאי עגולה.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ובישול.