דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פירה עם בצל בתור פשטידה

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 285 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לבשל את תפוחי האדמה עד ריכוך, לסנן ולמעוך כמו שמכינים פירה.
  • 2 לטגן את הבצל בשמן עד להשחמה.
  • 3 בקערה לערבב את תפוחי האדמה, להוסיף את הביצים, הקמח, הכורכום, הפלפל השחור, המלח (או אבקת מרק עוף פרווה ללא מונוסודיום גלוטמט) ואגוז המוסקט. לערבב היטב.
  • 4 להוסיף לקערת תפוחי האדמה (פירה) את הבצל המטוגן ולערבב היטב.
  • 5 לשמן תבנית פאי עגולה ולשפוך את התערובת. לאפות בתנור בחום בינוני של 180 מעלות במשך 40 עד 50 דקות.
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
פשטידה זו מומלץ לקרר שעתיים בטמפרטורת החדר, כך הפשטידה יותר יציבה.

ציוד נדרש: תבנית פאי עגולה.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ובישול.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אניטה חיים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)26392
חלבונים (גרם)7.69 2.7
פחמימות (גרם)4215
מתוכן סוכרים (גרם)6.97 2.44
שומנים (גרם)7.74 2.71
מתוכם שומן רווי (גרם)1.27 0.44
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010
כולסטרול (מ"ג)94.86 33.26
נתרן (מ"ג)870.03305.01
סיבים תזונתיים (גרם)4.09 1.43
מים (גרם)222.3877.96
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)40.8314.31
ויטמין B (מ"ג)3.981.4
ויטמין B1 (מ"ג)0.190.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.170.06
ויטמין B3 (מ"ג)1.880.66
ויטמין B5 (מ"ג)1.160.41
ויטמין B6 (מ"ג)0.540.19
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)41.7114.62
ויטמין B12 (מק"ג)0.230.08
ויטמין C (מ"ג)15.635.48
ויטמין D (מק"ג)0.520.18
ויטמין E (מ"ג)0.310.11
ויטמין K (מק"ג)3.451.21
סידן (מ"ג)52.7818.5
ברזל (מ"ג)1.290.45
מגנזיום (מ"ג)42.6614.96
זרחן (מ"ג)144.3650.61
אבץ (מ"ג)0.940.33
אשלגן (מ"ג)655.58229.83
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.640.22
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.530.19
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.980.34
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.910.32

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
6.6% 12.6% 12.5% 68.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.