ארוחת שקשוקה טעימה ומזינה
1. לטגן עם שמן זית בסיר סוטאז` בצל, כרוב, דלורית ובטטה טיגון קל.
2. להוסיף תבלינים, מים (חצי סיר) ולהביא לרתיחה.
3. לבשל על אש גדולה רבע שעה או עד שהדלורית והבטטה רכות.
4. להוסיף את הביצים, להנמיך את האש ולבשל עד שהביצים מבושלות.
5. בתיאבון
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
טיפ למתכון