גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
שניצלוני דג מרלוזה מטוגנים בציפוי מיוחד - ארוחת דגים שילדים אוהבים מאוד לארוחת הצהריים אחרי בית הספר, 91 קלוריות למנה, 177 קלוריות ל-100 גרם
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 10.07.2013
20 מנות/יחידות, 52 גרם למנה\יחידה (כ- 20 שניצלוני דג (תלוי בגודל))
כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בשניצלוני הדג לאחר הטיגון. יש להשתמש בכמות השמן לפי הצורך לטיגון עמוק (כ- 2 כוסות שמן). דרך אגב, הוודקה מונעת ספיגה רבה של שמן. המתכון בהשראת המטבח הגיאורגי. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. לא חובה להשתמש באבקת מרק - ניתן להוסיף במקום מעט מלח (לפי הטעם) וממליצה בנוסף גם כרבע כפית אבקת קארי.