פשטידת פסטה עם גבינות

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

שילוב מנצח של פסטה וגבינות

• 1 מבשלים את הפסטה כ- 3/4 בישול, מסננים מנוזלים ומתבלים במלח ופלפל.
• 2 מערבבים את כל הגבינות יחד וחצי מהכמות שומרים בצד.
• 3 טורפים במטרפה ידנית את הביצים והחלב יחד. מוסיפים חצי מכמות הגבינות, היוגורט, הבזיליקום, הזיתים, התירס והקמח התופח, ומערבבים.
• 4 משמנים תבנית ומכסים את התחתית בפסטה. יוצקים על הפסטה את תערובת הביצים והגבינות ומעל מפזרים את חצי מתערובת הגבינות ששמרנו בצד.
• 5 מפזרים מעל הגבינות את האורגנו, ואופים בחום של 180 מעלות למשך כרבע שעה עד להזהבה מלמעלה.
• 6 הרי לכם פשטידת פסטה עם גבינות נהדרת שמתאימה לשבועות ולארוחת הערב. בהצלחה ובתיאבון

ציוד נדרש: תבנית עגולה מחרס לפשטידות בקוטר 26 ס"מ.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.