פסטה ברוטב גבינות מושחת

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

פסטה קלה להכנה וטעימה בטירוף

• 1 לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן.
• 2 במחבת או בסיר על להבה בינונית להמיס את החמאה, להוסיף את הקמח ולערבב היטב כך שלא יהיו גושים. להוסיף את החלב והשמנת, לערבב היטב עד לקבלת סמיכות ולכבות את הלהבה.
• 3 להוסיף את הגבינות תשמרו קצת גבינות להגשה) והתבלינים, להדליק את הלהבה על חום בינוני ולערבב היטב עד שהכל חלק.
• 4 להוסיף את הפסטה לרוטב ולערבב היטב - אם הרוטב סמיך מדי אפשר להוסיף מעט ממי בישול הפסטה. לטעום ולתקן טעמים (מלח/פרמזן).
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.