אטריות דקיקות בתוספת חזה עוף ותירס

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

בא לכם משהו טעים לצהריים?

• 1 חותכים את חזה העוף לרצועות, שמים בקערה גדולה, מוסיפים את רוטב הסויה, רוטב הצ`ילי המתוק, הפפריקה המתוקה, השמן והפלפל השחור הגרוס. מערבבים ומשאירים כך כ- 15 דקות לספיגת טעמים.
• 2 מרתיחים מים בסיר, מבשלים את האטריות ע"פ ההוראות שעל גבי האריזה ומסננים.
• 3 מחממים סיר שטוח ורחב (אפשר גם מחבת ווק), מוסיפים את רצועות העוף המתובלות, מטגנים עד שהעוף בשל למשך כ- 10-15 דקות ומוציאים לצלחת.
• 4 שוטפים קלות את הסיר ומייבשים, מחממים את השמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את התירס וממשיכים בטיגון כ- 5 דקות נוספות. מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים.
• 5 מוסיפים את האטריות המבושלות, מערבבים ומנמיכים את הלהבה. מוסיפים גם את רצועות העוף, מערבבים קלות ומכבים את הגז. מתקבל תבשיל עוף שכולם אוהבים ובמיוחד הילדים!
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר שטוח ורחב (או ווק).

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.