קציצת ירק

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

קציצת ירק מטוגנת וטעימה

• 1 לגרד את כל הירקות בפומפייה או במעבד מזון עם הדיסקית המתאימה, לסחוט אותם היטב מהנוזלים ולהעביר לקערה.
• 2 להוסיף את שאר מרכיבי הקציצות ולערבב הכל לעיסה אחידה.
• 3 לטגן את קציצות הירק בשמן (ראו מידע נוסף) משני הצדדים ולהניח על נייר סופג.
• 4 בתיאבון

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בקציצות הירק לאחר הטיגון. יש להשתמש בכחצי כוס שמן לטיגון לפי הצורך. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.