דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קציצת ירק מטוגנת וטעימה

מצרכים למתכון

40 מנות/יחידות, 51 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל כל קציצה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לגרד הכל בפומפייה או במעבד מזון עם הדיסקית המתאימה.
  • 2 לאחר הגירוד של הירקות לסחוט היטב את הירקות מהנוזלים ולהעביר לקערה.
  • 3 להוסיף את הפטרוזיליה והכוסברה הקצוצות.
  • 4 להוסיף את הביצים, הקמח, פירורי הלחם, המלח, הפלפל השחור, אבקת מרק העוף והכורכום.
  • 5 לערבב הכל לעיסה אחידה.
  • 6 לטגן בשמן (ראו מידע נוסף) משני הצדדים ולהניח על נייר סופג.
  • 7 בתיאבון חיוך
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
ניתן להשתמש בקמח מלא במקום לבן באותה כמות. כמו כן, ניתן לוותר על הטיגון ולאפות בתנור.

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בקציצות הירק לאחר הטיגון. יש להשתמש בכחצי כוס שמן לטיגון לפי הצורך.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אתי משה-חביב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)5199
חלבונים (גרם)1.57 3.05
פחמימות (גרם)713
מתוכן סוכרים (גרם)1.11 2.15
שומנים (גרם)2.14 4.15
מתוכם שומן רווי (גרם)0.33 0.64
מתוכם שומן טראנס (גרם)00.01
כולסטרול (מ"ג)25.3 49.19
נתרן (מ"ג)107.57209.18
סיבים תזונתיים (גרם)0.88 1.7
מים (גרם)40.2378.23
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)95.99186.66
ויטמין B (מ"ג)0.781.52
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.09
ויטמין B3 (מ"ג)0.350.69
ויטמין B5 (מ"ג)0.250.48
ויטמין B6 (מ"ג)0.090.17
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)10.5820.58
ויטמין B12 (מק"ג)0.070.14
ויטמין C (מ"ג)4.699.12
ויטמין D (מק"ג)0.140.27
ויטמין E (מ"ג)0.20.39
ויטמין K (מק"ג)26.6851.87
סידן (מ"ג)13.726.65
ברזל (מ"ג)0.420.83
מגנזיום (מ"ג)8.6216.77
זרחן (מ"ג)29.3257.02
אבץ (מ"ג)0.210.41
אשלגן (מ"ג)123.01239.2
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.160.31
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.130.25
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.260.51
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.240.47

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7.8% 19.1% 14% 59.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪