| בית | » | מתכונים ואוכל | » | קציצות תרד ופרגיות |
קציצות מטוגנות נפלאות עם תרד
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 54 גרם למנה\יחידה (כ- 20 קציצות)
- תרד - 3 כוסות - סה"כ (120 גרם)כוסות דחוסות של תרד טרי
- פרגיות - ירך עוף - 500 גרםבשר פרגית טחון
- בצלים - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (250 גרם)קצוצים
- כורכום - 1/4 כפית שטוחה
- שמן קנולה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)לטיגון הבצלים
- ביצה - יחידהL
- פירורי לחם - 3 כפות - סה"כ (33 גרם)
- מלח - 3/4 כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחהלפי הטעם
- כורכום - 1/4 כפית שטוחה
- שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)לטיגון הקציצות
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 להרתיח מים ולבשל את התרד כ- 3 דקות.
- 2 לסנן מנוזלים, לסחוט ולהגיש בצד לקירור.
- 3 לערבב את השמן לטיגון עם הכורכום ולטגן את הבצלים הקצוצים.
- 4 בקערה להניח את הפרגיות, התרד המבושל והבצל המטוגן.
- 5 להוסיף ביצה, פירורי לחם, מלח ופלפל שחור.
- 6 ליצור קציצות מהתערובת ולטגן בשמן מתובל עם כורכום.
- 7 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 111 | 206 |
| חלבונים (גרם) | 8.04 | 15.02 |
| פחמימות (גרם) | 3 | 6 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.63 | 1.18 |
| שומנים (גרם) | 7.14 | 13.34 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.08 | 2.02 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
| כולסטרול (מ"ג) | 38.15 | 71.24 |
| נתרן (מ"ג) | 172.94 | 322.95 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.36 | 0.67 |
| מים (גרם) | 33.89 | 63.29 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 36.89 | 68.88 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.52 | 4.7 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.03 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.1 | 0.18 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.84 | 3.44 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.4 | 0.74 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.13 | 0.25 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 14.54 | 27.15 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.11 | 0.21 |
| ויטמין C (מ"ג) | 1.28 | 2.39 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.12 | 0.22 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.17 | 0.31 |
| ויטמין K (מק"ג) | 29.79 | 55.63 |
| סידן (מ"ג) | 16.59 | 30.98 |
| ברזל (מ"ג) | 0.74 | 1.37 |
| מגנזיום (מ"ג) | 13.84 | 25.85 |
| זרחן (מ"ג) | 64.64 | 120.71 |
| אבץ (מ"ג) | 0.82 | 1.53 |
| אשלגן (מ"ג) | 121.96 | 227.76 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.69 | 1.29 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.06 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.58 | 1.07 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.09 | 2.03 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.94 | 1.75 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.64 (0.66 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניתם עגבניות שרי? הנה 9 מתכונים מעולים שתוכלו להכין איתן!
לא רק מלאווח פיצה: 6 מתכוני מלאווח מפתיעים במיוחד
עוגיות אגוז
פלפלים ממולאים בשר ואורז
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
גולש עם תפו"א
עוגיות קרמוגית
בום: 7 סלטים מושלמים לארוחת בוקר
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם