שוקי עוף וירקות בתנור ברוטב סויה ודבש

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

מנה טעימה ועשירה בטעמים

• 1 את שוקי העוף והירקות (לאחר שניקינו ופרסנו) מעבירים לקערה גדולה, ממליחים בכפית מלח ומערבבים.
• 2 מערבבים היטב את כל המצרכים לרוטב יחד (חוץ מכוס המים), יוצקים מעל העוף והירקות ושוב מערבבים. את התימין אפשר לקצוץ עם/בלי הגבעולים.
• 3 מעבירים הכל לתבנית יציקה (ציפוי טפלון/קרמי) ומוסיפים כוס מים.
• 4 מכניסים לתנור לאפייה בחום של 190 מעלות למשך כשעה. כחצי שעה ראשונה אופים כשהתבנית מכוסה בנייר כסף, אח"כ מורידים את הנייר וממשיכים לאפות עד הזהבה (רצוי לא לייבש את הנוזלים לקראת סוף האפייה - שומר על העסיסיות).
• 5 מעדן - בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. במקום אבקת מרק העוף ניתן להשתמש במעט יותר מלח.