מרק תירס כמו שהסינים אוהבים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

מרק תירס סיני ביתי

• 1 להניח בסיר את התירס כולל המיץ מקופסת השימורים, למלא במים ולהניח על הגז.
• 2 להוסיף את הבצל הירוק והבצל הלבן ולהביא לרתיחה.
• 3 כשהמרק רותח יש להוסיף את אבקת המרק, לערבב ולהנמיך את האש.
• 4 לוקחים את חצי כוס המים ומערבבים את כף הקמח (או הקורנפלור) עד שמתקבלת תערובת אחידה.
• 5 את המים עם הקמח מוסיפים למרק כאשר הוא במצב רתיחה בהדרגה, ומערבבים תוך כדי.
• 6 מוסיפים את רוטב הסויה והפלפל שחור ומערבבים.
• 7 את הביצה משקשקים בקערית, שופכים לאט לאט למרק ומערבבים תוך כדי.
• 8 מבשלים עוד מספר דקות וזהו - הרי לכם מרק תירס סיני מהסרטים.
• 9 בתיאבון