קציצות עוף עם בטטה והפתעה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

הילדים בטוח ישאירו צלחת ריקה

• 1 לטחון את חזה העוף ולהניח בקערה.
• 2 לקצוץ דק את הבצל והפטרוזיליה ולהוסיף לקערה.
• 3 לבשל את הבטטה, לקרר, לרסק ולהוסיף לקערה.
• 4 להשרות את פרוסות הלחם במים, לסחוט, לקצוץ ולהוסיף לקערה.
• 5 להוסיף מלח, אבקת מרק, פלפל שחור וביצה.
• 6 להוסיף 2 כפות פירורי לחם ולערבב היטב את כל העיסה.
• 7 לחצות כל כדור ביסבול לשניים.
• 8 לשים בקערה נפרדת את 2 כפות פירורי הלחם שנותרו.
• 9 לקחת ביד את חצי הביסבול ולעטוף אותה מכל הכיוונים בעיסת הבשר. לשטח אותה למעין קציצה.
• 10 לטבול את הקציצה בפירורי הלחם.
• 11 לחמם במחבת את השמן ולטגן את כל הקציצות עד להשחמה.
• 12 בתיאבון