שניצל הודו

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

שניצל הודו עם מיונז

• 1 שוטפים היטב את נתחי ההודו ומניחים במסננת לסינון כל הנוזלים.
• 2 בקערה קטנה מערבבים את המיונז עם המלח והפלפל השחור. בצלחת נוספת מערבבים יחד את פירורי הלחם והשומשום. בינתיים, מחממים את השמן במחבת.
• 3 מניחים נתח הודו בקרש חיתוך, מברישים במיונז משני הצדדים, טובלים בפירורי לחם ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה. מניחים בצלחת על נייר סופג ומגישים שניצל הודו טעים וקל להכנה.
• 4 בתיאבון

רבים נמנעים להכין שניצל מחזה הודו כי בשר ההודו קצת יותר יבש מעוף, אבל הטריק הוא במיונז שעושה אותו פריך כמו בשר העוף. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.